Черешковый сельдерей – травянистое растение с необыкновенным, пряным вкусом. В нем содержится целый комплекс витаминов, минералов, микроэлементов, пищевых волокон. Этот низкокалорийный продукт эффективно используют в программах питания по снижению веса. Вкус свежий, с солоноватым послевкусием. Побеги сельдерея можно употреблять в пищу как в сыром, так и в обработанном виде. Свежий черешковый сельдерей ингредиент разнообразных салатов. Тушеные черешки сельдерея являются прекрасным гарниром для морепродуктов и мяса. Пищевая ценность продукта:
Белки – 0, 9 г
Жиры – 0,1 г
Углеводы – 2,1 г
Энергетическая ценность – 12 ккал