Редис – сочная, хрустящая редиска, обладает свежим, весенним, острым-сладким вкусом. Редис неизменный ингредиент окрошки, зеленых салатов, бутербродов и сэндвичей. Даже молодые нежные листочки ботвы можно добавлять в салат, тушить вместе с другими овощами, добавлять в щи и супы. Корнеплод содержит массу полезных веществ и рекордное количество витаминов. Редис обладает мощными антиоксидантными свойствами, улучшают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, снижает уровень сахара в крови. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: жиры – 0 г., белки – 1,3 г., углеводы – 3,4 г., калорийность - 20 ккал.