Капуста краснокочанная - разновидность белокочанной капусты, отличается необыкновенным цветом и и чуть более резким вкусом. Листья у капусты очень красивого ярко- фиолетового цвета с контрастными белыми прожилками. Капуста обладает низкой калорийностью, большим количеством клетчатки, что делает капусту бесценным продуктом диетического питания. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 0,8 г жиры – 0,0 г. углеводы – 7,6 г., калорийность - 24 ккал.