В азиатской традиции цветную капусту поджаривают на сковороде-вок с другими овощами. Замечательно вкусное блюдо получается, если запечь цветную капусту в духовке без предварительной варки, тогда у нее появляется нежный ореховый вкус. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки – 2,5 г., Жиры – 0,2 г., углеводы – 4,2 г., калорийность - 30 ккал.