Сыр советуем сочетать с молодым белым или игристым вином. Подавать на стол с фруктами, джемом, медом.Есть у этого сыра и необычное свойство - "Тартуфо" мощный афродизиак. Пищевая ценность в 100г: Белки - 23г, Жиры - 31г, углеводы - 0,5 г., энергетическая ценность – 337 ккал.