Зеленая чечевица родом из Европы, она занимает видное место во французской и испанской кухне. Благодаря высокому содержанию белка, чечевица считается отличной альтернативой мясу. Содержит витамины группы В, витамины А, С и РР.
Чечевица идеальна в качестве гарнира, является ингредиентом салатов, супов, похлебок. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 19,4 г, Жиры 1,1 г, Углеводы 66,6 г, Калорийность 328 Ккал.