Листья горной мяты, придают блюдам пикантность, свежий вкус и аромат. Свежую и сухую мяту добавляют в овощные, мясные, фруктовые салаты. Используют в десертах от мятного мороженого до шербета. Чай из горной мяты дарит свежесть и прохладу, повышает иммунитет, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды, успокаивает и улучшает пищеварение. Способ приготовления: 1-2 столовых ложи листьев мяты заварить в 0.5 литра кипятка , настоять 15 мин., процедить, пить в теплом виде.