Листья горной мяты, придают блюдам свежий вкус и аромат. Свежую мяту добавляют в овощные, мясные, фруктовые салаты. Используют в десертах от мятного мороженого и шербета, до листочка свежей мяты, венчающей абсолютно любое сладкое блюдо. Чай из горной мяты дарит свежесть и прохладу.