Красный сладкий перец — это яркий цвет и нежный сахаристый вкус , с выраженным фруктовым послевкусием . Как и болгарский перец, из которого он производится, эта специя совершенно не обладает жаром. Можете смело использовать красный сладкий перец в соусах и супах, в приготовлении омлетов, салатов, маринадов к мясным и рыбным блюдам.