Стебель сельдерея грунтовой – полезный диетический продукт. Богатый химический состав овоща делает сельдерей очень полезным для организма человека. Сельдерей способен замедлять процессы старения, обладает успокаивающими свойствами, возбуждает аппетит, снижает сахар. Сельдерей полезен людям, страдающим артритом и подагрой. Черешковый сельдерей прекрасно подходит для салатов. Необыкновенный, аромат и пряный вкус придает сельдерей супам, соусам, жаркому, запеканкам, смузи. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки —1 г., жиры —0,1 г., углеводы — 2 г., калорийность — 12 ккал.