Кукуруза - полезный, низкокалорийный диетический продукт. Кукуруза молочной степени зрелости - идеальный суперфуд. Своим жизнерадостным оранжевым цветом, она отлично поднимает настроение. Сладкие, сочные, хрустящие зернышки, миллионом «фейерверков», взрываются на языке и насыщают организм легкусвояемым белком, витаминами и минералами. В кукурузе содержится золото и довольно редкий в овощах, микроэлемент селен. Благодаря такому составу каждое зернышко кукурузы содержит буквально эликсир молодости и красоты. Существует более 200 блюд из кукурузы, но, пожалуй, самый аппетитный вариант - отварить початок, посыпать крупной солью и обжигаясь и подсасывая пряный сок сгрызть ещё горячей. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки —2,3 г., жиры —1,9 г., углеводы — 11 г., калорийность — 80 ккал.