Вкус маракуйи медовый с приятной терпкостью лайма и ароматом жасмина. Богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Чтобы съесть этот чудесный плод, его нужно разрезать пополам, вынуть мякоть, отделить ее от семечек. Мякоть маракуйи добавляют в салаты, желе, кремы, йогурты, мороженое и соки. Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки — 2,4 г г
Жиры —0,4 г
Углеводы — 13 г
Энергетическая ценность — 68 ккал