Черника – уникальная дикорастущая ягода, которая занимает уверенные позиции в рейтинге самых полезных продуктов для здорового образа жизни. Черника широко применяют в кулинарии, из нее готовят варенье, джем, компоты, желе, смузи, сок и конфеты. Черника невероятно полезна для здоровья, богата органическими кислотами, минералами, флавоноидами. Кроме того, в ягодах присутствуют каротин, витамины группы В, витамины С и РР и дубильные вещества. Благодаря такому составу, черника универсальный антиоксидант. Обладает омолаживающими свойствами, поддерживает иммунитет, работу пищеварительной системы. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 1.1 г., жиры – 0,7 г., углеводы – 7,6 г., калорийность – 44 ккал.