Зрелые фрукты имеют тонкую желтую, оранжевую или пурпурную кожуру, под которой скрывается нежная мякоть с множеством мелких темных семечек, по консистенции напоминающая желе. Есть гренадиллу можно не только сырой: ее мякоть часто добавляют в разнообразные коктейли, смузи, десерты и соусы. На основе фрукта готовят муссы, желе и запеканки, включают его в состав салатов, подают на стол с сыром и зеленью.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки —0,1 г г
Жиры —0,1 г
Углеводы — 8 г
Энергетическая ценность — 46 ккал