Брусника

19 Октября 2023

Осенью поспевает одна из самых витаминных ягод России - брусника. Её темно-розовые некрупные ягоды, обдают деликатесным кисло-сладким вкусом с легкой пикантной «горчинкой». Эта красивая яркая ягода украсит вкус любого блюда. Декорированные ягодой блюда из мяса и птицы приобретут изысканную изящность. Из свежих ягод брусники готовят соусы, варенье, джем, морс, кисель, компот, наливки. Брусника – традиционная начинка для пирогов, и блинчиков. Моченая брусника замечательная закуска, уникальное блюдо национальной Русской кухни. Пользу брусники трудно переценить, недаром ее называют «ягодой бессмертия» или «царской ягодой». Это настоящий суперфуд, ценный источник биологически активных веществ. Ягоды брусники укрепляют иммунитет, снижают АД и сахар, это эффективное жаропонижающее и антисептическое средство. Маски из ягод являются прекрасным увлажняющим и омолаживающим средством.
Самая спелая и сочная брусника из экологически безупречных районов Владимирской области продается только на рынке «О!Подворье». Успейте запастись на зиму этой витаминной ягодкой, подарите себе здоровье и возможность насладиться ее многогранным вкусом.

Назад к списку