Брусника

«Чудо-ягода»  брусника,  поступила на рынок «О!Подворье» из  экологически безупречных районов Владимирской области. Русское название брусника произошло  от слова «брусвяный», что означает красный. Ягоды брусники, обдают деликатесным,  кисло-сладким,  с легкой пикантной «горчинкой» вкусом. Под плотной кожицей ягоды  скрывается освежающий, терпкий,  невероятно ценный для здоровья сок. Пользу брусники трудно переценить, недаром ее называют «ягодой бессмертия» или «царской ягодой». Регулярное употребление в пищу всего 75 грамм брусники укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, эффективно снижают артериальное давление и сахар в крови. Сок брусники  мощное  жаропонижающее и противовоспалительное средство. Широко применяют бруснику в косметологии, маска из ягод,  прекрасное увлажняющее и омолаживающее средство. Брусника частый ингредиент блюд национальной кухни  многих странах мира.  Моченая брусника замечательная закуска,   уникальное блюдо национальной русской кухни.  В Швеции брусничный джем носит почетное звание «национального лакомства». Из свежих ягод брусники готовят соусы, варенье, джем, морс, кисель, компот, маринад к мясу и рыбе, наливку и начинку для выпечки. Свежие ягоды  сушат, засахаривают  и замораживают на зиму,  и в любом виде, эта волшебная ягода сохраняет свой несравненный вкус и пользу для организма. Успейте запастись на рынке «О!Подворье»  этой уникальной витаминной ягодкой, подарите себе здоровье и возможность насладиться многогранным вкусом настоящей русской брусники.