Лимоны нового урожая

Ярко - желтые,  благоухающие острым цитрусовым ароматом  лимоны и  в самый хмурый зимний день подарят радостное  Солнечное настроение. Лимоны нового урожая,  покрытые глянцевой тонкой  шкуркой и  украшенные  трогательными    темно-зелеными листочками, заполнили  прилавки  рынка «О!Подворье».   В лимоне все прекрасно и полезно,  и мякоть, и кожура, и сок, и даже листья. В зимнее время, самый популярный горячий напиток – чай с лимоном. Черный чай с долькой лимона  очень полезен при простуде и гриппе,  ведь эфирные масла из цедры  обладают мощным антимикробным свойством. Кстати,  такой напиток называют «русским чаем».  Ведь именно мы, русские,  придумали это фантастически аппетитное сочетание – чай с лимоном,  и закуску к горячительным напиткам в виде ломтика лимона щедро посыпанного крупной солью, сахаром или корицей, тоже придумали мы! Вкус и аромат лимонов высоко  ценят кулинары всех стран Мира. Лимонную цедру добавляют в выпечку, пудинги, кондитерский крем. Из сока и мякоти лимонов изготавливают мармелад, варенье, мороженое, цукаты. Лимонный сок придаст пикантность любому блюду, его используют как маринад для приготовления мяса, птицы и рыбы, на его основе готовят соусы, и заправки для салатов. Принято считать, что лимон очень полезен для здоровья благодаря рекордному  количеству витамина «С» и эфирным маслам. Регулярное употребление лимонов или лимонного сока в пищу, укрепляет иммунитет,  помогает бороться с вирусными заболеваниями, ускоряет обмен веществ.  Восстановить силы после  интенсивной тренировки, напряженной работы и стресса отлично помогут прохладные лимонные напитки. Лимон широко используют в косметологии  для очищения лица и тела. Сок обладает освежающим и отбеливающим эффектом.  Ванночки  с лимонным соком укрепляют ногти, осветляют кожу рук.  С  помощью сока можно избавиться от веснушек и даже нормализовать вес, если по утрам выпивать стакан воды подкисленной лимоном.