Курдючный жир барана ценный продукт питания. В странах Востока курдюк является основным ингредиентом многих национальных блюд и используется для приготовления шашлыка, жаркого, плова. ...
Корейка — самая мягкая и сочная часть бараньей туши. Прекрасно подойдет тем, кто следит за своим питанием, содержит минимум жиров. Великолепный вкус раскрывается при запекании и жарке на гриле. Барашк...