Относится к салатным сортам, обладающим приятным вкусом и неярким ароматом. Фиолетовый лук содержит множество антиоксидантов и витаминов, чтобы их сохранить, чаще всег...
Белый лук почти никогда не бывает горьким, аромат у него яркий и насыщенный. Поэтому чаще его используют в сыром виде. Богатый вкус лука раскрывается в свежих салатах, им украшаю...
Горох - это небольшие семена овальной формы, содержащиеся внутри боба. Выращивается по всему миру. В зависимости от сорта могут иметь гладкую или морщинистую поверхность. Употребляются в пищу, как в с...
Цветная капуста – невероятно полезный и вкусный овощ, содержит большее количество полезных веществ, чем любой другой вид капусты. Чаще всего ее отваривают или готовят на пару. В ...
Одним из наиболее полезных для здоровья и вкусных овощей является баклажан. Преимущество баклажана в его универсальности. Калорийность низкая, витаминный состав впечатляет, поэтому баклажан...
Луховицкие огурцы — это не только качество, но и бренд. Огурцы среднего размера, хрустящие, очень ароматные, вкус сладкий. Из огурцов готовят свежие салаты, солят, маринуют, готовят овощной лимонад,...
Бакинский огурчик небольшой, ароматный и хрустящий. Салат из таких огурчиков – шедевр кулинарного искусства. Удивительный факт – аромат свежего огурца способен повышать аппетит. Огурцы на 9...
Один из наиболее часто используемых овощей в кулинарии – кабачок. Молодые плоды обладают тонкой кожицей и нежным молочным ароматом. Кабачки готовят различными способами - тушат, ...
Брокколи - родная сестра цветной капусты. Однако, по полезным свойствам значительно превосходит ее. Лучший способ приготовления – на пару. Полезно есть брокколи и в свежем виде с заправкой ...
Репа (Краснодар) - сочная, янтарная репка, героиня русских сказок и уникальный овощ для приготовления множества блюд русской кухни. Из свежей репы готовят салаты, для гарнира и тепл...
Фасоль стручковая - идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Фасоль можно использовать в качестве легкого диетического гарнира, или как основное блюдо. Фасоль добавляют в мясные бл...
Чеснок – самая популярная и полезная приправа в мире. В свежем виде является пряной добавкой для множества блюд: салатов, соусов, закусок и приправ. Его солят, сушат, маринуют. Чеснок добав...
Ранняя редиска приятно хрустит на зубах и бодрит нежной горчинкой. В молодой редиске много пищевых волокон, витаминов и минералов. Приятную горечь весенней редиске придают горчичные масла. ...
Молодой зеленый перец украсит и разнообразит вкус любого блюда. Вкус нежный, сладкий, чуть терпкий. Перец употребляют в пищу в свежем виде, в составе салатов. Используют &nb...
Молодой чеснок - идеальный источник полезных веществ. В продукте содержится много аскорбиновой кислоты, которая помогает организму противостоять различным инфекциям и вирусам. Запах и остры...
Перец грунтовый - замечательно полезный и универсальный сезонный овощ. В растении в большом количестве содержатся эфирные масла, витамин С, витамины группы В, А, К, РР, Е, бета-каротин, мик...
Картошка для русского человека — второй хлеб. Отварная картошка, с укропчиком и душистым маслом, с селедочкой и соленым огурчиком — природный антидепрессант! Высокое содержание витамина С, делает ка...
Зеленая редька является настоящим кладезем полезных веществ. В ее составе витамины группы В, А, микроэлементы, аминокислоты, эфирные масла. Употреблять зеленую редьку рекомендуется в свежем виде, чтоб...
Русскую кухню сложно представить без картофеля. Мытый картофель уже готов к приготовлению. Картофель содержит минимальное количество крахмала, поэтому идеален для жарки, и запека...
Молодая белокочанная капуста — нежная, хрустящая, сладкая. Чем ярче цвет капусты, тем выше ее качество и «моложе» возраст. Капуста - кладезь витаминов и минералов и рекордсмен по содержанию витамина С...
Капуста краснокочанная - разновидность белокочанной капусты, отличается необыкновенным цветом и и чуть более резким вкусом. Листья у капусты очень красивого ярко- фиолетового цве...
Свекла – уникальный корнеплод, который помимо отменного вкуса, обладает массой полезных свойств. Свёкла богата витаминами и микроэлементами. Свежевыжатый сок из свекл...
Ялтинский лук – визитная карточка Крыма. Он является источником большого количества витаминов, минеральных веществ, эфирных масел. По форме луковицы сплюснуты сверху и снизу, покрыты шелухо...
Черешковый сельдерей – травянистое растение с необыкновенным, пряным вкусом. В нем содержится целый комплекс витаминов, минералов, микроэлементов, пищевых волокон. Этот низкокалорийный продукт эффекти...
Мини-перец чили, с его огненной природой, является незаменимым ингредиентом восточной и экзотической кухни. Насыщенный вкус и уникальный аромат этого перца превосходно сочетаются с различными блюдами,...
Сложно представить Русскую кухню без блюд из картофеля. Мытый картофель уже полностью готов к приготовлению. Картофель содержит минимальное количество крахмала, поэтому идеален для &nb...
Удивительный овощ, по вкусу кольраби похожа на кочерыжку белокочанной капусты, но более нежная и без горечи. Кольраби богата минеральными солями и витаминами, а по содержанию ви...