Новости

Королева летних ягод – черешня! Каждое утро самую свежую и сочную черешню из Турции, Узбекистана и Азербайджана доставляют на рынок «О!Подворье». Крупная, невероятно соблазнительная ягода, поражает богатством расцветки. Лакированная ягода  почти черного цвета, янтарная с румяным бочком и ярко – алая царствует на фруктовых прилавках рынка. Вкус черешни, чуть терпкий, невероятно сладкий и одновременно освежающий, невозможно забыть. Те, кто хоть однажды попробовали черешню, навсегда становятся фанатом и поклонником её несравненного вкуса. Поклонником вкуса черешни был  император Нерон, который чтобы и  зимой  лакомиться сочной  ягодой построил теплицы. В России саженцы черешни стали культивировать  в семнадцатом веке,  и она сразу стала очень популярной. Черешня – настоящий подарок для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказывать себе в сладком. Всего в  100 граммах ягоды содержится  63 калории. Это идеальный десерт, и, отличный перекус в течение дня. Черешня кладезь витаминов и минералов. Настоящая природная «аптека» в миниатюре. Содержит витамин С, К, А, витамины группы В, калий, магний, кальций, железо и медь. Употребляя в пищу черешню,  возможно «со вкусом» поддержать свое здоровье. Черешня – мощный антиоксидант, благодаря содержанию антоцианов и других биоактивных соединений, черешня обладает мощным противовоспалительным эффектом. Черешня, это один из немногих природных источников мелатонина, "гормона сна". Всего 100 грамм ягод помогут  бороться с бессонницей и стрессом. Последние исследования доказывают,  что регулярное употребление черешни в пищу, снижает риск развития болезни Альцгеймера, поддерживает  иммунитет, нормализует работу  сердечно-сосудистой и нервной системы, сохраняет зрение. Важно правильно выбирать  черешню на рынке. Самая свежая черешня – с блестящей кожицей, без вмятин и повреждений,  упругая, с яркими зелеными «хвостиками». Вкус черешни великолепно сочетается и составляет феерическую гастрономическую пару с шоколадом, молочными продуктами, мясом, птицей, зеленью, кокосом, орехами. Из черешни готовят множество восхитительных блюд – джем, варенье, мармелад, салаты, соус к мясу и птице, фруктовый сорбет и мармелад, начинку для выпечки. Однако, самый естественный и, пожалуй, самый простой способ,  наслаждаться вкусом свежей черешни, купленной на лучшем рынке Подмосковья – «О!Подворье».